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'집밥 백선생' 백종원의 된장찌개레시피가 공개됐다.
지난 23일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 백종원이 된장찌개를 맛있게 끓일 수 있는 된장찌개레시피를 선보였다.
이날 백종원은 "된장찌개가 맛있으려면 여러 번 끓이면 된다" 면서 반드시 필요한 된장찌개레시피 중 하나로 설탕을 꼽았다. 설탕을 넣으면 맛이 한층 부드러워 진다는 것이 그 이유,
백종원은 "우리집 만의 노하우가 담긴 된장찌개다. 된장찌개 레시피를 공개해 어머니한테 혼날 것 같다"고 너스레를 떨었다.
백종원이 공개한 된장짜개레시피를 보면 우선 우삼겹, 파, 매운 고추, 된장, 고추장, 간마늘, 설탕. 뚝배기에 고기를 볶는다. 어느 정도 익으면 채썬 무를 같이 넣고 볶은 후 쌀뜨물을 자박자박하게 넣는다. 여기에 된장 한 숟가락을 넣고 풀어준다. 고추장은 된장의 1/3 비율로 넣는다.
백종원 된장찌개레시피를 접한 누리꾼들은"백종원 된장찌개레시피, 따라해봐야지" "백종원 된장찌개레시피, 여기에도 설탕이?" "백종원 된장찌개레시피, 백종원 인기 상종가" 등의 반응을 보였다.
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동아닷컴 온라인뉴스팀 기사제보 star@donga.com 기자의 다른기사 더보기
