[오늘의 채널A] 면역력 키우는 엄홍길의 비밀식단

사진제공｜채널A

■ 채널A 밤 11시 ‘구원의 밥상’

세계 최초로 히말라야 16좌 완등에 성공한 산악인 엄홍길이 히말라야에 꼭 가져가는 비밀식단을 공개한다. 식품영양과 전형주 교수는 “낮은 기온에 지친 체력을 회복시켜주며 면역력을 강화시키는 음식”이라고 설명한다. 한동하 한의사는 “혈액순환을 촉진시켜 체온을 상승시키며 체내 면역세포 기능을 활성화해 등반에 도움이 된다”고 말한다.

두 전문가의 공통된 평가는 면역력을 높여준다는 것. 면역력은 눈에 보이지 않아 무시하는 경향이 있지만 관리하지 않으면 목숨을 위협하기도 한다. 작년 한해 독감으로 인한 국내 사망 추정자는 무려 2300명에 달한다. 각종 신종바이러스로부터 내 몸을 지키는 가장 확실한 방법을 엄홍길의 비밀식단을 통해 알아본다. 밤 11시 방송.

백솔미 기자 bsm@donga.com