그랜드 하얏트 서울, 뷔페 ‘테라스’ 리뉴얼 오픈

서울 한남동 그랜드 하얏트 서울의 뷔페 레스토랑 ‘테라스’가 리뉴얼을 마치고 15일 재개장했다. 로비층에 위치한 ‘테라스’는 한쪽 벽면이 유리로 되어 있어 서울의 경치를 감상하며 음식을 즐길 수 있는 올데이 카페 & 뷔페 레스토랑이다.

리뉴얼을 통해 통유리창으로 보는 야경은 그대로 유지하고, 레스토랑 뒷편에 있던 주방을 홀 중앙에 배치해 셰프가 조리한 요리를 그 자리에서 즐길 수 있는 라이브 푸드 엔터테인먼트 공간으로 꾸몄다. 7개 섹션으로 구별된 기존 메뉴도 전면 업그레이드했고, 새로 데판야끼 스테이션을 추가했다. 저녁 뷔페 시간에는 와인 및 맥주 스테이션도 운영한다.

스포츠동아 김재범 전문기자 oldfield@donga.com