하겐다즈, 마카롱 아이스크림 선보여

하겐다즈가 세계적인 프렌치 파티셰 피에르 에르메와 협업한 마카롱 아이스크림을 내놓았다.

피에르 에르메는 20년간 디저트 레시피 개발과 재해석에 힘써온 정통 프랑스 파티세리 명장이다. 전 세계 디저트 수준을 한 단계 끌어올린 인물로 평가된다. 스트로베리&라즈베리, 더블 초콜릿 가나슈, 유자&레몬 등으로 구성했다. 각 플레이버의 아이스크림 베이스는 하겐다즈의 시그니처 플레이버 스트로베리, 초콜릿, 레몬 아이스크림 등이다.

피에르 에르메의 명품 마카롱 꼬끄 조각을 포함했다. 정통 프렌치 마카롱의 바삭하고 쫀득한 꼬끄 식감과 특유의 고소한 아몬드 향이 각 아이스크림 플레이버와 조화를 이룬다.

정정욱 기자 jjay@donga.com