출처= tvN ‘집밥 백선생’ 캡처
‘백종원 만능간장 두부조림’
‘집밥 백선생’ 백종원이 만능간장 두부조림을 선보여 누리꾼들의 관심이 뜨겁다.
지난 9일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 밑반찬 만들 때 유용하게 사용할 수 있는 ‘백종원 만능간장’ 레시피가 공개됐다.
백종원은 실제로 이 만능간장을 이용해 두부조림, 달래간장, 마늘종볶음, 꽈리고추 볶음을 순식간에 만들어 감탄을 자아냈다.
백선생 만능간장 레시피는 종이컵 기준 간장 6컵에 돼지고기 간 것 3컵(약 한 근), 그리고 설탕 한 컵을 넣고 끓이면 된다. 소고기 간 것을 넣었을 경우 약한 불에 은근히 더 끓어준다.
백종원은 “돼지고기와 간장의 비율은 여유 있으면 일대일로 해도 된다”며 “백선생 만능간장을 냉장고에 넣어두고 필요할 때마다 사용할 수 있으므로 밑반찬 걱정은 없을 것”이라고 자신감을 보였다.
‘백종원 만능간장 두부조림’
동아닷컴 온라인뉴스팀 기사제보 star@donga.com 기자의 다른기사 더보기
