사진= tvN ‘집밥 백선생’ 캡처
‘집밥 백선생’ 백종원이 목살 스테이크 카레 레시피를 공개해 눈길을 끌고 있다.
지난 16일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 백종원이 카레의 모든 비밀을 파헤치는 ‘이런 카레 또 없습니다’ 편이 그려졌다.
이날 방송에서 백종원은 ‘목살 스테이크 카레’ 레시피를 공개했다. ‘목살 스테이크 카레’는 먼저 두툼한 목살에 밑간을 한 뒤 이를 팬에 굽고, 양파를 채썰어 목살과 함께 팬에 볶는다.
이어 큼직하게 썬 감자와 당근을 함께 볶다 물을 넣어 감자가 익을 때까지 끓이고, 감자가 충분히 익으면 고형 카레를 풀어 넣기만 하면 ‘목살 스테이크 카레’가 완성된다.
한편 이날 ‘집밥 백선생’에서 백종원은 ‘양파 캐러멜 카레’의 레시피를 공개했다.
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동아닷컴 온라인뉴스팀 기사제보 star@donga.com 기자의 다른기사 더보기
