[새 책] 4개 대륙 음식탐사 르포

■ 식탁 위의 세상 (켈시 티머먼 저·문희경 옮김 ㅣ 부키)

세계화된 옷장에 대한 탐사 르포 ‘나는 어디에서 입는가’를 쓴 저자가 이번에는 “나는 어디에서 먹는가”란 질문을 던졌다. 세계화된 식탁을 집요하게 파헤친 4개 대륙 음식탐사르포이다. 우리가 값싼 바나나와 예쁜 토마토를 먹을 수 있게 된 사연에서부터 음식 때문에 병들고, 죽고, 굶주리는 사람들의 삶에 이르기까지 음식을 둘러싼 진실을 채집했다. ‘식탁 위의 세상’은 그 자체로 인간이 욕망하는 음식에 역사, 경제, 정치, 사회, 문화를 버무린 풍성한 식탁이기도 하다.

양형모 기자 ranbi@donga.com