스피드컵스의 고압스팀기계는 여러가지 먹을거리를 즉석에서 만들어내는 발명특허 제품이다. 10년 동안 연구개발해 식재료의 생생한 수분식감과 영양을 살려 신선하고 맛있는 음식을 빠른 시간에 간편 조리할 수 있도록 했다.
스피드컵스 대표메뉴 ‘스팀사누끼우동’은 조리시 고압스팀발사로 직접 개발한 생생하고 쫄깃한 사누끼면발과 독창적인 레시피 가쓰오부시 육수로 우려낸 우동이다. 생생한 식감과 스팀퍼포먼스효과로 시각, 청각, 후각을 자극하는 착한가격 1900원이다. 시중에서 6000∼7000원에 판매하는 면을 물에 삶아서 익힌 사누끼우동보다 면발이 쫄깃한 것이 특징이다.
스팀삼색어묵우동, 스팀옛날짜장, 까르보나라스파게티, 까르보나라떡볶이, 고기만두, 김치만두를 비롯해 문어찜, 소라찜, 오징어찜, 조개찜 등 해물스팀요리까지 다양하다.
[스포츠동아]
