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인기 비결로 좋은 식재료 사용과 뛰어난 맛과 푸짐한 구성이 꼽힌다. 한우를 사용해 풍부한 육즙과 풍미, 부드러운 식감을 선사한다. 또 해시포테이토, 단호박 샐러드, 그린빈스 등 푸짐한 사이드 메뉴와 돈까스 또는 토네이도 소세지 중 하나를 취향에 맞게 선택하도록 한 것도 인기 요인으로 작용했다.
한우 함박스테이크는 한우 농가와 상생의 일환으로 준비한 ESG 메뉴다. 지역 한우농가에게는 안정적 판매처를 제공하고 소비자에게 좋은 품질의 제품을 합리적인 가격으로 제공한다. 회사 측은 “향후 지역 농가에 안정적 판매처를 제공하고 좋은 품질의 재료로 만든 메뉴 개발을 통해 소비자 만족을 끌어낼 것”이라고 했다.
정정욱 기자 jjay@donga.com 기자의 다른기사 더보기