파라다이스 호텔앤리조트, 럭셔리 이터테인먼트 미식 프로모션

파라다이스 호텔 부산, 대만 하이보루 협업 게스트 바텐딩
아트파라디소, 日 프렌치 레스토랑 라페 협업 갈라 디너

파라다이스 호텔앤리조트는 글로벌 미식 명소와 ‘럭셔리 이터테인먼트’(Eat+Entertainment) 프로모션을 진행한다.

해운대 파라다이스 호텔 부산은 바 닉스(Bar NYX)에서 대만 타이페이의 유명 바 하이보루(HiBoRu)와 협업한 게스트 바텐딩을 9월2일 진행한다. 하이보루는 대만식 이자카야 콘셉트로 인기를 끌고 있는 바로 2022년 ‘아시아 베스트 바’ 중 한 곳으로 선정됐다. 이번 행사에서는 ‘월드 클래스 대만 2011’ 챔피언인 하이보루의 마크 홍 오너 바텐더가 시그니처 칵테일 4종을 선보인다.

영종도 파라다이스시티 내 럭셔리 부티크 호텔 아트파라디소는 미슐랭 1스타 일본 프렌치 레스토랑 라페(LA PAIX)와 함께 9월9일 ‘라페 X 새라새’ 갈라 디너를 개최한다. 라페는 일본 식자재를 사용한 프렌치 요리가 특징으로 도쿄 니혼바시에서 가장 예약하기 힘든 레스토랑으로 알려져 있다. 이번 갈라 디너에서는 라페의 마츠모토 잇페이 셰프와 컨템포러리 한식 다이닝 새라새 셰프들이 함께 만든 9가지 프렌치 코스 메뉴를 내놓는다. 디너 코스에는 페어링이 좋은 와인도 함께 제공된다.

스포츠동아 김재범 기자 oldfield@donga.com