신세계 센텀시티, 백캉스 수요 겨냥 ‘부산 푸드페스타’ 개최

20여개 F&B 브랜드 참여해 다양한 디저트 선보여

부산푸드페스타. (사진제공=신세계 센텀시티)

연일 계속되는 무더위에 쾌적한 실내 공간을 찾는 고객이 증가하는 가운데 백화점 F&B 매출도 탄력을 받고 있다.

부산 신세계 센텀시티점에 따르면 지하 1층 식품관의 디저트 매출은 비가 걷히고 더위가 시작된 지난달 20~31일 전년 대비 약 15% 신장한 것으로 나타났다.

이 같은 현상은 디저트 등 F&B 매출이 가장 높아지는 피서철에 폭염을 피해 백화점을 찾는 고객이 늘어난 영향으로 풀이되는 가운데 신세계 센텀시티는 이러한 수요를 겨냥해 1일부터 17일까지 바캉스를 콘셉트로 한 ‘부산 푸드페스타’를 개최한다.

20여개 브랜드가 참여한 가운데 진행되는 이번 행사는 패션 기획전 위주로 활용했던 이벤트홀 공간을 최초로 F&B 장르에 할애해 쾌적한 환경에서 다양한 음식과 디저트를 맛보고 쇼핑까지 즐길 수 있도록 했다.

특히 이번 행사는 피서철 외지인 고객 비중이 60%까지 높아지는 백화점 특성을 감안해 여름철 파도를 연상케 하는 파란색 위주로 매장을 디자인하고 튜브와 서핑 등 바캉스의 요소를 가미한 포토존을 설치해 보는 즐거움도 더했다.

우선 부산의 베이커리와 카페 등 핫플레이스가 백캉스족의 시선을 사로잡는다. 대표적으로 ‘비사이드베이글’의 시그니처 메뉴인 ‘갈릭 베이컨 에그 베이글’과 튀긴 파스타 면에 아이스크림을 가득 채운 ‘오비아’의 이색 디저트 ‘파스타 아이스크림’ ‘베이크드투데이’의 케이크 등 ‘광안리 맛집’들을 한 자리에서 만나볼 수 있다.

또한 우도땅콩호떡, 떡볶이, 닭강정 등 다양한 먹거리를 선보이며 행사장 중앙에는 70석 규모의 좌석을 배치해, 구매한 메뉴를 현장에서 바로 즐길 수 있도록 해 고객 편의를 확보했다.

한편 식품중앙행사장에서도 다양한 먹거리 팝업이 연이어 열린다. 1~7일은 불초밥, 불꼬치, 매운호떡 등을 모아 여름철 ‘이열치열 페스티벌’을 전개하고 8~21일은 스타 셰프 정지선의 ‘린바오 딤섬’을 선보인다.

식품 관련 사은행사도 풍성하다. 오는 10일까지 신세계 앱에서 F&B 브랜드 3만원 이상 구매 시 1만원, 스위트/델리 브랜드 1만원 이상 구매 시 5천원을 할인받을 수 있는 신백리워드 쿠폰(제휴카드 결제 시 적용)을 다운로드 받을 수 있다.

김성진 신세계 센텀시티 식품팀장은 “무더위 속 ‘백캉스’를 즐기려는 고객을 위해 다양한 먹거리를 한 자리에서 즐길 수 있는 행사를 준비했다”며 “앞으로도 국내 대표 피서지 해운대에 위치한 백화점의 특색을 살린 시즌별 기획을 다양하게 선보이겠다”고 전했다.

부산 | 김태현 스포츠동아 기자 localbuk@donga.com


김태현 기자