영양군, 농산물가공지원센터 활용 교육 수료식 개최

영양군 ‘농산물가공지원센터 활용 교육’ 수료식 참석자들이 기념 촬영하고 있다. 사진제공 ㅣ 영양군

표시·세무·사업화 전략부터 실습까지…예비 창업 농업인 21명 수료

영양군은 4월 2일 농산물가공지원센터에서 교육 수료생 21명이 참석한 가운데 ‘농산물가공지원센터 활용 교육’ 수료식을 개최했다.

이번 교육은 지역 농산물을 활용한 고부가가치 상품 개발과 농업인의 가공 창업 역량 강화를 위해 마련됐으며, 지난 3월 10일부터 4월 2일까지 총 8회에 걸쳐 진행됐다.

교육 과정은 농산물 가공의 기초인 표시사항 기준 교육을 비롯해 투명한 경영을 위한 회계·세무 교육, 시장 진입을 위한 농식품 지원사업 사업화 전략 등 실질적인 창업 준비에 필요한 전문 커리큘럼으로 구성됐다.

또한 농산물가공지원센터의 설비를 활용해 소스류와 후레이크를 직접 제조하는 실습 과정도 포함돼, 교육생들이 현장에서 즉시 활용할 수 있는 실무 능력을 키우는 데 중점을 뒀다.

이날 수료식에 참석한 한 교육생은 “농산물 가공 제품을 판매하고 싶어도 관련 법규와 세무 처리에 대한 부담이 컸는데, 이번 교육을 통해 구체적인 사업화 방향을 설정할 수 있었다”며 “특히 직접 제품을 만들어보는 실습을 통해 개발에 대한 자신감을 얻은 것이 가장 큰 성과”라고 소감을 밝혔다.

조용완 영양군 농업기술센터 소장은 “바쁜 농번기에도 교육에 성실히 참여해 수료증을 받은 교육생들에게 축하를 전한다”며 “앞으로도 농산물가공지원센터가 농업인의 가공 창업 거점 역할을 수행해 지역 농산물의 부가가치를 높이고 농가 소득 증대에 실질적으로 기여할 수 있도록 적극 지원하겠다”고 말했다.

영양 ㅣ나영조 스포츠동아 기자 localdk@donga.com


나영조 기자