고래회충 예방법은? ‘구충제 X, 냉동 · 가열 O’

출처= KBS1 뉴스화면 캡처 ‘고래회충 예방법’

‘고래회충 예방법’

최근 고래회충에 대한 두려움이 커지면서 고래회충 예방법이 화제다.

고래회충은 알 형태로 존재하다가 새우, 물고기, 오징어 등의 먹이사슬을 거쳐 최종적으로 고래에 도달하기 때문에 고래회충이라고 불린다.

고래회충에 감염된 해산물을 날 것으로 섭취할 경우 인간에게도 감염되기 때문에 각별히 주의해야 한다. 고래회충 감염이 위험한 이유는 위나 장에 천공을 일으킬 수 있기 때문이다.

전문가들에 의하면 고래회충은 구충제로도 치료가 불가능하기 때문에 오직 내시경을 통해서만 감염 여부를 확인할 수 있으며 내시경으로 회충을 제거하는 것이 가장 확실한 치료법이다.

고래회충은 뜨거운 온도에서 죽는 것으로 알려져 해산물을 익혀 먹는 것이 고래회충 감염을 예방하는 방법이다. 뿐만 아니라 고래회충은 냉동 상태에서도 사멸되기 때문에 감염이 우려되는 생선은 냉동실에 하루 이상 보관한 뒤에 조리하면 안전하다.

‘고래회충 예방법’



동아닷컴 온라인뉴스팀 기사제보 star@donga.com 기자의 다른기사 더보기