수요미식회 수제버거 “맛 퇴폐적…스트립쇼 연상시켜” 4대 수제버거집 어디?

수요미식회 수제버거 “맛 퇴폐적…스트립쇼 연상시켜” 4대 수제버거집 어디?

tvN ‘수요미식회’ 수제버거 편에서 여의도와 홍대 조릭식 맛집 수제버거이 극찬을 받는다.

13일 방송되는 tvN ‘수요미식회’에서는 유명한 수제버거 가게 네 곳에 대한 패널들의 미식 토크가 펼쳐진다.

이날 소개된 수제버거 가게 중 여의도에 위치한 ‘OK버거’는 일본의 스스무 요나구니 셰프가 운영하는 곳으로 여의도 직장인들의 점심으로 수제버거 열풍을 일으킨다.

강용석은 “우리나라 수제버거 중에 제일 맛있다"며 "창작성이 대단하다. 패티에서 어디에서도 볼 수 없는 풍부한 맛이 난다”고 호평한다.

이현우 역시 “블루치즈버거를 처음 먹을 때는 조금 이상했다. 맛이 좀 퇴폐적이다. ‘물랑루즈’ 같은 느낌이다. 스트립쇼 하는 장면을 떠올리게 한다”며 “먹을 때는 특이하다고 생각했는데 계속 생각이 난다. 프랑스 영화를 보는 듯한 느낌”이라고 평한다.

그러나 맛 칼럼니스트 황교익은 반대 의견을 내놓는다. 그는 “스스무 선생이 하는 햄버거 가게라서 기대를 잔뜩하고 갔는데 스스무 선생이 갖고 있는 생각을 느낄 수 없었다. 수제버거라는 것은 요리사가 갖고 있는 관념과 철학이 포함되어야 하는데 그런 것이 느껴지지 않았다. 캐주얼 레스토랑의 느낌”이라고 비판한다

이어 소개된 곳은 홍대 조립식 수제버거 맛집 ‘아이엠어버거’. 총 세 종류의 빵을 고를 수 있는 독특한 수제버거 가게다.

또한, 이날 방송에서는 야채 없이 오로지 패티와 치즈, 빵만으로 승부하는 더블 아메리칸 치즈버거, 불 맛이 나는 통통한 새우가 일품인 어니언&쉬림프버거 등의 메뉴가 공개된다.

김상범, 황교익도 홍대 수제버거 맛집에 “딱히 지적할 게 없다. 먹느라 정신이 팔려 평가도 못했다”고 감탄한다.

수요미식회 수제버거. 사진=‘수요미식회 수제버거 수요미식회 수제버거’ tvN

동아닷컴 온라인뉴스팀 star@donga.com 기자의 다른기사 더보기

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