출처= 동아 DB
‘강레오 최현석’
강레오 셰프가 최현석 셰프를 겨냥한 것으로 보이는 인터뷰가 논란에 휩싸였다.
앞서 웹진 채널예스와의 인터뷰에서 강레오는 “요리사가 방송에 너무 많이 나오는 건 역효과”라며 “음식을 정말 잘해서 방송에 나오는 게 아니라 단순히 재미만을 위해서 출연하게 되면 요리사는 다 저렇게 소금만 뿌리면 웃겨주는 사람이 될 것”이라고 말한 바 있다.
이는 최현석을 겨냥한 것으로 보인다. ‘소금 뿌리기’는 최현석의 트레이드마크로, 요리를 할 때 손을 높이 들고 소금을 뿌려 ‘허세 셰프’라는 별명을 얻기도 했기 때문.
이어 강레오는 “한국에서 서양음식을 공부하면 런던에서 한식을 배우는 것과 똑같다. 그러니까 본인들이 커갈 수 없다는 걸 알고 자꾸 옆으로 튀는 거다. 분자 요리에 도전하기도 하고”라고 전했다.
이러한 발언 역시 국내파 셰프 최현석을 저격한 것으로 분자요리는 평소 최현석이 강조하는 요리법이다.
한편 강레오는 최현석과 달리 유학파 출신으로 영국 런던 ‘고든램지’, UAE 두바이 ‘고든램지’ 등 외국 유명 레스토랑에서 경력을 쌓았다.
‘강레오 최현석’
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