농심 용기면 ‘렌지땡 뚝불면’ 선보여

농심이 용기면 ‘렌지땡 뚝불면’을 출시했다.

뚝배기불고기를 용기면으로 간편히 즐길 수 있다. 뚝배기불고기의 맛과 당면의 식감을 모티브로 개발했다. 달콤 짭조름한 불고기 소스, 탱글한 면발, 대체육으로 만든 큼지막한 불고기 건더기가 특징이다. 탱글탱글한 면의 식감을 살리기 위해 전분 함량을 대폭 높였다. 달콤 짭조름한 국물은 액상과 분말 두개의 스프로 구현했다. 액상스프는 간장 불고기 소스이고 분말스프는 후추, 마늘, 파 등 향미를 내는 재료로 구성했다.

정정욱 기자 jjay@donga.com