파크 하얏트 부산 레스토랑·라운지 ‘크리스마스 스페셜 메뉴’ 선보여

파크 하얏트 부산 레스토랑·라운지 ‘크리스마스 스페셜 메뉴’ 이미지. 사진제공ㅣ파크 하얏트 부산

다이닝룸·리빙룸·라운지의 기간 한정 런치·디너 코스 마련

파크 하얏트 부산 레스토랑·라운지가 가족, 연인, 친구 등 소중한 사람과 함께 색다른 미식으로 기분 좋은 크리스마스 연휴를 보낼 수 있는 ‘크리스마스 스페셜 메뉴’ 선보인다.

먼저 스테이크·시푸드 그릴 레스토랑 다이닝룸과 이탈리안 레스토랑 리빙룸에서는 오는 23~25일 3일간 특별한 런치와 디너를 만나볼 수 있다.

호텔 32층에 위치한 다이닝룸은 주말에만 이용 가능한 메뉴로 다이닝룸의 시그니처 메뉴를 오마카세 스타일로 다양하게 맛볼 수 있는 ‘프리뷰 다이닝룸’을 런치에 제공하며 디너는 ▲크리스마스 무드를 담은 아뮤즈 부쉬 ▲캐비아를 올린 국내산 한우 타르타르 ▲프랑스식 양파 수프 ▲주키니로 감싼 대구 ▲그릴에 구운 국내산 1++ 한우 안심과 본 매로우 ▲베리의 상큼함과 초콜릿의 달콤함이 조화를 이루는 화이트초콜릿 무스로 구성한 6코스 메뉴이다.
호텔 31층에 위치한 리빙룸의 런치는 풍성하게 즐길 수 있는 ▲크리스마스 특선 애피타이저 뷔페 ▲리코타 치즈와 시금치로 속을 채운 홈메이드 삼각 파스타 ▲한우 안심 스테이크 ▲화이트초콜릿 무스를 포함하는 4코스 메뉴다.

여기에 블랙 트러플이 풍미를 더하는 화이트 아스파라거스 수프가 추가된 5코스 메뉴가 디너로 준비된다.
한편 호텔 30층에 위치한 라운지는 오는 23~24일 이틀간 5코스 특선 디너를 마련했다. 호텔 건물 모양을 형상화한 라운지의 시그니처 3단 트레이에 서비스되는 ▲애피타이저 타워를 시작으로 달콤하면서도 ▲견과류 향과 버터 향이 나는 땅콩호박 수프 ▲입안을 깔끔하게 정리해 주는 유자 서벗 ▲트러플 매시드 포테이토를 곁들인 저온 조리한 국내한 한우 안심이 차례로 이어지고 ▲화이트초콜릿 무스로 마무리한다.

부산 | 김태현 기자 localbuk@donga.com