유한건강생활, ‘코어리셋 글루텐컷 GCD효소 카무트 브랜드밀’ 출시

카무트 함량과 효소 역가수치 높인 100% 식물성 효소
유한건강생활 독자 개발 효소로 고대 곡물 4가지 발효

유한건강생활은 헬스&라이프 스타일 브랜드 뉴오리진을 통해 밀가루와 우유까지 분해 가능한 ‘코어리셋 글루텐컷 GCD효소 카무트 브랜드밀’을 출시했다.

기존 ‘코어리셋 비건효소’ 제품에서 탄단지(탄수화물 지방 단백질)는 물론 GCD(글루텐, 카제인, 글리아딘) 99% 분해를 확인한 효소로 업그레이드했다. 주 원료인 고대곡물 카무트 함량을 2배로 올리고 효소 역가수치를 100만 유니트까지 높였다. 사용된 원료는 100% 캐나다산 정품 카무트를 발효해 밀가루, 우유까지 분해할 수 있는 GCD효소로 개발했다.

글루텐컷 GCD효소는 평소 밀가루 섭취가 많거나 글루텐 소화를 못 시키는 사람에게 소화에 도움을 줄 수 있으며 우유 섭취 시 더부룩하고 불편함을 유발하는 원인인 카제인도 99% 분해할 수 있어 우유 섭취 시 복통이나 불편함이 있던 사람이 도움을 받을 수 있다.

고대 슈퍼곡물 4종을 발효해 곡물의 영양을 그대로 섭취 가능한 100% 식물성효소로 평소 밀가루, 우유를 먹으면 소화가 불편한 아이부터 노화로 소화가 느린 부모님, 임산부까지 누구나 먹을 수 있도록 설계됐다. 영양소가 풍부한 고대수퍼곡물 4종을 독자적인 방법으로 배합하고 고소한 인절미 맛의 효소로 소비자의 복용 편의성까지 고려했다.

스포츠동아 김재범 기자 oldfield@donga.com