인천 부평구, 음식점 주방환경 개선·위생수준 향상…새로운 지원 사업 시작

●인천 부평구, 음식점 주방 정리·수납지원 사업…참여업소 15곳 모집

인천 부평구, 음식점 주방문화개선 위한 정리·수납지원 참여업소를 모집한다. 사진제공｜인천 부평구청

인천 부평구는 음식점 주방문화개선 및 위생수준 향상을 위한 ‘음식점 주방 정리·수납지원 사업’ 참여 음식점 15곳을 모집한다. 

이번 사업은 음식점의 주방환경을 전문가의 도움으로 개선하고자 진행되며 음식점 운영의 효율성 향상과 함께 영업자들의 식품 위생 인식도 변화시켜 기존 참여 업소들로부터 좋은 평가를 받아 왔다.

구는 오는 6월 12일까지 참가 신청을 받은 후 선정된 업소에 상담(컨설팅) 전문 강사 3명을 업소에 파견할 예정이며 파견된 강사는 주방의 냉장고와 식재료 창고 등 정리·수납을 직접 지원한다.

또한 참가를 희망하는 업주는 구 누리집에서 신청서를 내려 받아 구청 3층 위생과에 방문하거나 전자우편을 통해 제출하면 된다.
인천｜박미정 기자 localcb@donga.com 



박미정 스포츠동아 기자