인천 부평구, 여름철 식중독 예방 진행…조리식품 수거검사 병행 추진

●인천 부평구, 삼계탕·빙수 취급업소…식중독 예방 점검

인천 부평구청 전경. 사진제공｜인천 부평구청

인천 부평구는 여름철 식중독 사고를 예방하고자 삼계탕·빙수 등 계절음식 취급 업소에 대한 지도·점검을 실시한다.

이번 점검은 담당 공무원과 소비자식품위생감시원이 오는 21일부터 오는 8월 1일까지 합동으로 대상 음식점 100곳을 집중 점검한다. 

주요 점검 사항은 식중독 예방 수칙 준수, 식품 등의 위생적인 취급에 관한 기준, 영업자 준수 사항, 영업자 및 종업원의 건강진단 실시 등이며 식중독 예방을 위한 홍보활동도 함께 이뤄진다.

구는 여름철 다소비 식품인 삼계탕·빙수 등 조리식품에 대한 수거검사를 병행해 식중독 발생 우려업소에 대해 안전성을 확보하고 위생수준 향상에 힘쓸 예정이다.

인천｜박미정 기자 localcb@donga.com 
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박미정 스포츠동아 기자