“뻔한 메뉴는 가라”…광양매화축제, ‘맛의 향연’ 펼칠 음식판매 사업자 모집

제25회 광양매화축제 음식판매 참여자 모집 관광과(포스터). 사진제공│광양시

3월 13일부터 10일간 운영… 23일까지 광양시청 관광과 방문 접수
지역 특색 살린 차별화된 메뉴 발굴 주력… 메뉴 다양성·위생·가격 적정성 중점 심사

광양시(시장 정인화)가 오는 3월 개최되는 제25회 광양매화축제 기간 동안 축제장을 찾는 시민과 관광객에게 지역의 다양한 먹거리를 제공할 음식판매 참여자를 모집한다.

모집 대상은 축제 주 행사장에서 운영할 일반 휴게음식점으로 총 4개 부스 내외를 선정할 계획이다.

운영 기간은 3월 13일부터 22일까지 10일간이며 운영 시간은 오전 9시부터 오후 6시까지다. 참가비는 부스당 10일 기준 20만 원이다.

재첩음식과 전 종류, 비빔밥, 분식류, 버거류, 커피 음료, 베이커리 디저트 등 일부 품목은 제외되며 동일 유사 품목은 분류 심사를 통해 메뉴 다양성을 확보할 방침이다.

신청 자격은 공고일 기준 광양시에 주소를 둔 사업자로 축제 기간 전 일정 참여가 가능해야 한다. 참여를 희망하는 사업자는 2월 23일까지 광양시청 관광과를 방문해 신청서를 접수하면 된다.

선정은 서류 심사로 진행하며 축제와의 연관성, 가격의 적정성, 메뉴의 독창성 등을 종합 평가해 결정하되 동점자의 경우 추첨으로 정한다.

선정된 참여자는 가격 및 원산지 표시, 카드 결제 시스템 운영, 다회용기 사용, 위생 교육 이수 및 보건증 소지 등 관련 규정을 철저히 준수해야 한다.

제출서류 등 자세한 사항은 광양시청 누리집 공고를 참고하거나 관광과(061-797-2721)로 문의하면 안내받을 수 있다.

광양시 관계자는 “축제에서 음식은 방문객 만족도를 좌우하는 핵심 요소”라며 “지역의 특색을 살린 창의적이고 차별화된 먹거리로 축제의 완성도를 높일 수 있도록 지역 사업자들의 적극적인 참여를 바란다”고 밝혔다.

광양｜박기현 스포츠동아 기자 localhn@donga.com



박기현 기자