황금쌀이란, 비타민 A 함유량 높인 유전자재조합 식품…효능은?

사진= 농촌진흥청 제공, ‘황금쌀이란’

황금쌀이란, 비타민 A 함유량 높인 유전자재조합 식품…효능은?

'황금쌀이란'

황금쌀이란 기존 쌀에 비타민 A성분을 강화시킨 유전자재조합 식품이다. 야맹증을 치료하고 식량 부족으로 인한 영양소 결핍 등의 문제를 해결하고자 개발됐다.

황금쌀이란 비타민 A가 부족한 곳에 영양가를 높이기 위한 방안이었다. 2005년에는 ‘황금쌀2’라고 불리는 기존의 황금쌀보다 베타카로틴의 양이 23배나 함유된 신종이 발표되기도 했다.

그러나 현재까지 ‘황금쌀2’는 사람들이 실질적으로 소비하고 있지 않는 상태다. 황금쌀은 인도주의적인 차원에서 개발됐지만 여전히 환경론자들의 거센 반대에 부딪히고 있다.

'황금쌀이란'

동아닷컴 온라인뉴스팀 기사제보 star@donga.com 기자의 다른기사 더보기