경북 칠곡에서 생산한 천연 아카시아 꿀을 첨가한 페일 에일 맥주다. 들판에 있는 듯한 은은한 꽃향기와 달콤한 꿀 뉘앙스가 어우러진 미디움 바디 스타일의 맥주다. 한 모금 마셨을 때 맥아에서 오는 고소하고 담백한 맛을 은은히 느낄 수 있다. 제품명에 특산물과 지역 전화번호를 넣어 로컬에서 탄생한 맥주의 정체성을 강조했다. 알코올 도수는 5.5도다.
정우준 핸드앤몰트 브루마스터는 “지역 특산물로 만든 수제맥주로 각 지역 특유의 자연문화를 재조명하고, 로컬의 맛과 향을 담은 독창적인 수제맥주의 맛을 선보이기 위해 ‘로컬을 담다’ 캠페인을 기획했다”며 “3월 첫 번째 시리즈로 출시한 전북 완주 생강 맥주 ‘진저 063’은 소비자 성원에 힘입어 출시 한 달 만에 조기 완판됐다. 향후 전국의 다양한 특산물을 활용한 수제맥주를 추가로 선보일 계획”이라고 했다.
정정욱 기자 jjay@donga.com 기자의 다른기사 더보기
