파라다이스 호텔앤리조트, 막걸리 ‘미심(米心)’ 출시

최우수 다원의 찻잎 우려 내 혼합한 얼그레이 막걸리
아티스트 갑빠오 작가 협업 막걸리 장인 캐릭터 개발
23일과 30일 파라다이스시티 고객 대상 론칭 시음회

파라다이스 호텔앤리조트는 얼그레이 향 막걸리 ‘미심(米心)’을 론칭했다.

파라다이스 호텔앤리조트 관계자는 “최근 MZ세대를 중심으로 전통주의 인기가 매우 높아 기존에 없던 새로운 맛의 막걸리를 선보였다”며 “애프터눈티나 와인처럼 친구들끼리 부담 없이 즐길 수 있는 힙하고 럭셔리한 호텔 막걸리로 각광받을 수 있길 기대한다”고 말했다.

개발에 6개월 이상 걸린 ‘미심’은 국내 최초로 얼그레이 홍차를 블렌딩한 것이 특징이다. 스리랑카 티보드 선정 최우수 다원의 얼그레이 찻잎을 우려내 풍미를 극대화했다. 특등급 김포 고시히카리 품종 쌀을 주 재료로 썼고, 다른 막걸리에 비해 쌀 함량이 26%로 높아 은은한 단맛과 진한 바디감이 특징이다.

패키지 디자인도 유리병에 담아 고급스러움을 더하고 인기 아티스트 갑빠오와 콜라보해 개성 넘치는 라벨을 탄생시켰다. 갑빠오는 재능 있는 국내 문화예술인들을 꾸준히 지원하고 있는 파라다이스가 주목한 현대 미술 작가 중 한 명이다. 이번 협업을 통해 새로운 맛과 향을 개발한 막걸리 장인 캐릭터를 만들고 밝고 경쾌한 색을 입혀 젊은 감각의 라벨 디자인을 완성했다.

‘미심’은 14일부터 파라다이스시티 와인&리큐어 샵과 가든 바이 라쿠, 온 더 플레이트, 라운지 파라다이스를 비롯해 파라다이스 호텔 부산 부티크 베이커리에서 만나볼 수 있다. 추후 온라인으로도 유통 채널을 확대할 계획이다. 23일과 30일에는 파라다이스시티 와인&리큐어 샵 입구에서 고객 대상 시음회도 개최한다.

스포츠동아 김재범 기자 oldfield@donga.com