현대그린푸드, 건강빵 10종 판매

현대백화점그룹의 종합식품기업 현대그린푸드가 자사 온라인몰인 그리팅몰에서 여름 간식용 건강빵 10종(사진)을 판매한다.

24시간 저온숙성 방식을 사용해 소화가 잘 되도록 했으며 무항생제 계란을 사용한 게 특징이다. 버터 대신 올리브유를 사용한 ‘올리브 식빵’, 밀가루를 모두 쌀가루로 대체한 ‘미미카스테라’, 호밀·귀리·해바라기씨 등 7가지 곡물을 넣은 ‘통밀 7곡 식빵’, 채식주의자를 겨냥한 ‘비건 식빵’ 등으로 구성했다. 비건 식빵은 우유·버터·계란 등 동물성 식재료 대신 두유·올리브유·쌀가루 등을 사용했다.

정정욱 기자 jjay@donga.com