제주드림타워, ‘라운지 38’서 애플망고 빙수와 애프터눈티 세트 출시

복합리조트 제주드림타워는 그랜드 하얏트 제주의 ‘라운지 38’에서 애플망고 빙수와 블루베리 및 망고 테마의 애프터눈티 세트를 론칭했다.

애플망고 빙수는 제주도 애플망고 중 당도 13브릭스 이상을 선별해 달콤하고 상큼한 애플망고의 맛을 그대로 전한다. 부드러운 눈꽃얼음에 망고 아이스크림을 곁들여 풍미를 더했다. 애프터눈티 세트는 망고나 블루베리를 곁들인 에클레어, 마카롱, 스콘 등 7종의 디저트와 훈제연어 아보카도, 히비스커스 매추리알, 비트 마스카포네 롤 등 4종의 세이보리를 함께 제공한다. 커피 또는 티 2잔이 포함됐다.

빙수는 금, 토요일 새벽 1시30분까지, 일~목요일은 밤 12시 30분까지 판매한다. 애프터눈티는 낮 12시부터 6시까지 이용 가능하다.

한편 미슐랭 3스타 르부숑 출신의 총괄 파티셰인 조나단이 개발한 애플망고 디저트를 각종 레스토랑에서 맛볼 수 있다. ‘갤러리 라운지’에서는 망고패션푸르트 에클레어, ‘델리’에서는 망고 타르트와 망고 쇼트케이크, ‘팝업플라자’에서는 망고 요거트 파르페와 망고패션프루트 빙수 등을 판매한다.

스포츠동아 김재범 기자 oldfield@donga.com