벌집 아이스크림 벌집 부분에 파라핀 성분이…어떤 물질?

벌집 아이스크림의 벌집 부분에 '파라핀' 성분이 섞여 있는 것으로 밝혀졌다.

16일 채널A '이영돈PD의 먹거리 X파일' (이하 '먹거리X파일') 제작진은 벌집 아이스크림에 대한 제보를 받고 출동했다.

이날 방송에서 제보자는 "벌집 아이스크림을 먹은 후 입안에 남는 비닐 같은 이물질이 안전한지에 대한 안내 문구나 설명이 없어서 찝찝하다"고 '먹거리X파일' 제작진에 알려왔고 이에 제작진은 취재에 나섰다.

제작진은 전국에 있는 벌집 아이스크림 전문점의 아이스크림을 시식 중 일부 아이스크림의 토핑된 벌집에서 딱딱한 부분을 발견할 수 있었다. 매장 관계자는 "꿀의 당도가 높은 부분은 딱딱할 수 있다"고 설명했다.

취재 결과, 딱딱한 부분의 정체는 '소초'라는 것이 양봉업자에 의해 밝혀졌다. 소초란 벌들이 벌집을 지을 수 있게 하여 주는 판으로, 양봉업계에서는 보편적으로 사용하고 있는 자재라는 것이다.

문제는 소포의 주성분이 파라핀으로 이뤄졌다는 것. 파라핀은 석유에서 얻어지는 밀랍 형태의 백색 반투명 고체로 양초의 주원료로 쓰이는 것으로 알려졌다.

동아닷컴 온라인뉴스팀 / 기사제보 star@donga.com