써브웨이 ‘잠봉 샌드위치 컬렉션’, 2주 만에 20만 판매

[스포츠동아 정정욱 기자] 써브웨이 ‘잠봉 샌드위치 컬렉션’(사진)이 출시 2주 만에 누적 판매량 20만 개를 돌파했다.

2030세대에게 트렌디 식재료로 주목받고 있는 ‘잠봉’을 활용한 메뉴다. 프리미엄 샌드위치에 대한 소비자 관심이 반영된 결과로 풀이된다. 프랑스식 햄 ‘잠봉’을 메인으로 했으며, 돼지고기 뒷다리살을 통째로 염지해 숙성하고 훈연해 제작했다. 고기의 결이 섬세하게 살아 있어 씹을수록 깊은 육향을 느낄 수 있으며, 일반적인 가공 햄과는 차별화된 풍미를 제공한다.

잠봉의 풍미를 깔끔하게 즐길 수 있는 ‘잠봉 샌드위치’와 ‘잠봉 샐러드’, 잠봉햄을 풍성하게 더해 깊은 맛을 강조한 ‘잠봉 플러스 샌드위치’와 ‘잠봉 플러스 샐러드’ 등 총 4종으로 구성했다. 회사 측은 “잠봉 샌드위치 컬렉션은 새로운 식재료와 색다른 미식 경험을 제공하기 위해 기획했다”며 “출시 이후 기대 이상의 반응을 얻고 있다. 향후 고객이 만족할 수 있는 다양한 메뉴를 지속 선보일 것”이라고 했다.

정정욱 기자 jjay@donga.com