‘흑백요리사’ 안성재 “소중히 여기는 가치들에 충실하고자 해” [전문]

사진=안성재 셰프 인스타그램 계정

넷플릭스 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’에 출연 중인 안성재 셰프가 2026년 새해 인사를 전했다.

안성재 셰프는 4일 인스타그램 계정에 “모수 리오픈과 안성재 유튜브 채널이 어느덧 1주년을 맞이하게 되었습니다. 시간이 마치 과녁을 향해 날아가는 화살과 같다는 할아버지의 말씀이 떠오르는 요즘입니다. 당시에는 미처 깨닫지 못했지만, 우리가 매일을 얼마나 소중히 보내야 하는지를 잘 표현해 주신 말씀이라고 생각합니다. 이에 따라 매 순간 더욱 노력하고, 소중히 여기는 가치들에 충실하고자 합니다”라고 적었다.

그러면서 “2025년은 저의 작은 상상을 뛰어넘는 한 해였습니다. 감회가 새롭습니다. 2026년이 더 쉬워지거나, 더 행복해지거나, 더 나아질 것이라고는 생각하지 않습니다. 다만, 헤쳐 나가야 할 책임감과 스스로를 극복하기 위한 용기를 가지고 굳건히 나아가야 될 것 같습니다”라며 “항상 응원해 주시고 관심을 보여주시는 모든 분께 진심으로 감사합니다. 새해 복 많이 받으십시오”라고 인사했다.

안성재 셰프는 미쉐린 가이드 서울 3스타 레스토랑 ‘모수 서울’ 오너 셰프다. ‘흑백요리사’ 시리즈 심사위원으로 참여하면서 대중적인 인지도를 얻으며 주목받고 있다.


● 다음은 안성재 셰프 SNS 전문

모수 리오픈과 안성재 유튜브 채널이 어느덧 1주년을 맞이하게 되었습니다. 시간이 마치 과녁을 향해 날아가는 화살과 같다는 할아버지의 말씀이 떠오르는 요즘입니다. 당시에는 미처 깨닫지 못했지만, 우리가 매일을 얼마나 소중히 보내야 하는지를 잘 표현해주신 말씀이라고 생각합니다. 이에 따라 매 순간 더욱 노력하고, 소중히 여기는 가치들에 충실하고자 합니다.

2025년은 저의 작은 상상을 뛰어넘는 한 해였습니다. 감회가 새롭습니다.
2026년이 더 쉬워지거나, 더 행복해지거나, 더 나아질 것이라고는 생각하지 않습니다. 다만, 헤쳐나가야 할 책임감과 스스로를 극복하기 위한 용기를 가지고 굳건히 나아가야 될것 같습니다.

항상 응원해주시고 관심을 보여주시는 모든 분들께 진심으로 감사드립니다.
새해 복 많이 받으십시오!

홍세영 동아닷컴 기자 projecthong@donga.com