사진제공｜채널A
지방은 성인병의 주범으로 알려져 있어 모두가 기피한다. 그러나 잘못 알고 있는 부분이 있다. 지방은 비만의 원인이 아니라 결과이며, 오히려 지방이 너무 없으면 건강에도 좋지 않다고 한다. 그렇기에 지방은 안 먹어야 되는 것이 아니라 잘 먹어야 한다. 잘 먹으면 약이 되는 것이 바로 지방이다. 고지혈증 진단을 받은 최은정 박사는 견과류 등에 많이 포함된 불포화지방산을 섭취해 콜레스테롤 수치를 기적적으로 낮췄다. 그리고 코코넛 오일(사진)은 포화지방이지만 바로 연소가 돼 체지방이나 콜레스테롤로 바뀌지 않고, 신진대사를 촉진시켜 체지방으로 쌓이는 것을 막아준다. 식욕억제 역할도 한다. 우리가 알지 못했던 지방의 숨겨진 무한한 능력이 공개된다. 방송은 오후 7시 10분.
백솔미 기자 bsm@donga.com
