상반기 인도네시아, 하반기 태국
제주신화월드는 태국&인도네시아 퀴진 ‘신화테라스’에서 매월 새로운 동남아시아 면 요리를 선보이는 ‘월간 누들’ 프로모션을 진행한다.상반기는 인도네시아로 2월부터 6월까지 보고르 지역의 우족 온국수 ‘소토 미 보고르’, 에그누들과 새우를 이용한 메단 지역의 ‘미 코촉 메단’, 닭고기의 담백함을 강조한 마두라섬의 ‘소토 아얌 마두라’, 자바섬의 소고기 볶음면 ‘쿠웨이티아오 고랭’, 닭고기 국수 ‘미 아얌’ 등을 매달 순차적으로 소개한다. 이어 하반기에는 태국의 각종 면요리들을 소개한다.
이와 별도로 3월31일까지 동남아시아의 대표 국수요리인 락사를 닭고기가 들어간 ‘락사 아얌’과 새우가 별미인 ‘락사 우당’ 두 가지 종류로 즐길 수 있다.
스포츠동아 김재범 기자 oldfield@donga.com 기자의 다른기사 더보기
